买的豆皮方方正正，做串串很合适。这次做的是杏鲍菇串，放上其他菌菇等合适的食材也一样。
准备原料
杏鲍菇切成和豆皮差不多长短，再切略粗一点的条
取一张豆皮，放上杏鲍菇
卷好
从中间切成小段，插上竹签。在接口处插上签子就不会散开
全部做好
平底锅放上豆皮，小火煎。杏鲍菇快熟时会出水，小心不要被溅到
煎成金黄色，出锅撒上椒盐即可享用
煎好后放自己喜欢的调料即可
杏鲍菇条不要切的太粗，不容易煎熟
