杏鲍菇,现在随时可以买到。喜欢杏鲍菇的口感及味道,所以,经常买回家各种搭配享用。杏鲍菇与豆角搭配一起烧制,加了大料、甜面酱,小火慢烧,味道非常好。一道下饭的家常菜。
豆角摘洗干净切成段
杏鲍菇洗干净切成条
起油锅,大料入锅炸香,甜面酱入锅炒
炒出酱香味,豆角入锅炒均匀
加白糖炒均匀
加适量水盖上锅盖烧
5分钟后杏鲍菇入锅炒均匀同烧
食材熟,加盐炒均匀,大火收汁后关火,盛出享用
食材搭配依据个人偏爱调味品依据个人口味添加小火慢烧更入味