今天给大家推荐一道简单又营养的菠菜猪肝汤。每周喝一次，补铁补血，增强体质，身体不怕冷。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧收藏吧！
先把食材准备好
把猪肝洗净切薄片，再冲洗一遍，放入清水中浸泡半小时，再沥干水分
放入生粉和料酒抓匀，腌制片刻
把菠菜洗净，放入开水锅中焯水十秒，捞起过凉
起油锅，放入姜片煸香，再放入猪肝爆炒至变色
倒入适量清水烧开，撇去浮末
放入菠菜和枸杞，撒入盐，再次烧开，即可出锅享用
煮汤时加一些枸杞好看又营养，大家不妨试试
