鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。
准备好相关食材
将鹰嘴豆泡一夜后煮软，沥干煮好的鹰嘴豆
将所有食材置入料理机中，选择酱料键运行至结束
抹在三明治，面包或者卷饼中即可食用
