食用特点是滋润而不腻滞，美容养颜，不补充胶原蛋白，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。那么从以上得出红枣莲子银耳蔓越莓桃胶皂角米羹的功效我们就可想而知了
准备好一朵银耳、用冷水泡发开来、一般泡发一个小时左右就可以了
泡开来的银耳呈淡黄色
一定要把银耳撕碎，越碎越容易出胶
适量的加入水，可以把泡发好的桃胶一起放进去煮
用温水泡两个小时左右，皂角米呈透明就是泡发好了
桃胶用冷水泡发大概24小时左右就可以了，泡发好后清洗干净就可以
煮了两个半小时以后把红枣，莲子，桂圆，蔓越莓放进去煮半个小时就可以了，出锅前加着黄冰糖
这就是煮好的啦！满满的胶原蛋白
孕妇不可以吃桃胶
女性可以多吃银耳，桃胶，皂角米，雪燕，红枣，枸杞，桂圆，蔓越莓美容养颜，排毒
