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秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹的做法

秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹

by 泣哥儿

特别适合秋天日常食用的甜品哦……

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秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹营养建议

秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹的食材2人份

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秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹的做法

1 秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹菜谱图解

提前一晚泡上桃胶，等完全泡发后去除杂质

2 秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹菜谱图解

皂角米也提前一晚泡发

3 秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹菜谱图解

银耳提前两个小时泡发后用刀剁碎，和干莲子一起放入汤锅里。莲子不用泡发直接煲才不会夹生哦

4 秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹菜谱图解

一次性加入足量的清水，大火煮开后转小火煲40分钟

5 秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹菜谱图解

等银耳和莲子软糯后，加入桃胶

6 秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹菜谱图解

加入皂角米

7 秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹菜谱图解

加入红枣和枸杞，再继续小火煲20分钟

8 秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹菜谱图解

加入红糖提色，冰糖调味，再煲10分钟

9 秋季润燥——银耳桃胶皂角米羹菜谱图解

等冰糖融化即可出锅

成品图

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