超级美味的香菇鸡肉饭，香嫩入味超好吃，简单快手零难度，学会再也不用点外卖啦。
准备食材
大米洗净放入电饭锅中开始煮饭
鸡腿去骨留肉，切成小块
鸡腿肉中放入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，拌匀腌制半小时
碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺老抽、1小勺白糖、1小勺盐、1小勺淀粉、2勺清水，拌匀成酱汁备用
香菇洗净切片，青红椒去蒂去籽切小片，姜蒜切片
锅热油，放入姜蒜炒香。放入鸡腿肉翻炒变色
放入香菇片翻炒变软
放入青红椒翻炒断生
淋入酱汁煮至浓稠就可以了
米饭煮好后盛入碗中，倒扣到盘子里
将香菇鸡腿肉盛到盘中
揭开米饭碗，米饭上浇一点汤汁，中间撒熟白芝麻，就可以吃啦。 鮨禾堂越光寿司专用米 煮饭更好吃
酱汁不要收太干，留一些酱汁浇米饭
