看一个电视节目人家在做这个菜，一看就想吃刚好家里有食材就试着做了个味道还不错
梭子蟹一个
切小块去掉不能吃的部分
年糕切条
处理生姜大蒜
小葱切长段葱白部分拍扁
锅中水烧开年糕煮熟，过凉水备用
热锅冷油下姜蒜葱白煸香
加入梭子蟹翻炒依次加入料酒、生抽、鸡粉、糖
加水再加生抽、老抽、耗油水收干
加入年糕起锅加入盐就完成
装盘撒上葱花
