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蟹粥的做法

蟹粥

by 菊娜JUJU

鲜味十足的蟹粥，尝一口就停不下来~

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蟹粥营养建议

蟹粥的食材2人份

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蟹粥的做法

1 蟹粥菜谱图解

材料准备好；梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟

2 蟹粥菜谱图解

将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切丝，香菜切碎

3 蟹粥菜谱图解

将泡好的梗米煮开，一边煮一边搅拌，煮至米粒开花至浓稠

4 蟹粥菜谱图解

放入梭子蟹和姜丝，调入少许黄酒，继续煮10分钟，调入盐和胡椒粉

5 蟹粥菜谱图解

最后撒入香菜碎即可

成品图

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