番茄鸡翅火锅营养丰富，酸甜可口茄，味道清香，可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料。比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用。吃过以后一定会让回味不绝的。
准备好所用食材
洋葱切碎
鲜番茄去皮，切成小块
杏鲍菇洗净切片
生菜摘洗干净
金针菇洗净去掉根部
准备好花样火锅丸子
将鸡翅焯水后沥干水分
锅中注入少量的植物油，下入洋葱碎炒香
加入去皮的西红柿煸炒
煸炒至番茄成番茄酱状，再加入2勺番茄酱，小火炒出红油
加入上汤
烧开后下入焯水的鸡翅，转中火煮至10分钟
煮好的番茄鸡翅汤底，倒入小火锅中，加入自己喜欢的食材，就可以享受美食了
炒鲜番茄时候，要有耐心，小火炒至番茄面烂出红油
