包菜，又名卷心菜，这个东东，做好了是好吃的，做坏了就是水煮白菜，为何我家小胖老公总是做出水煮白菜的怪样子和口味，是时候让他见识一下什么叫真正的做包菜。不能说我做的多成功，但是起码那个口感真是极品！PK饭店的，一点不逊色，吃自己做的还放千万个心！于是，这晚，归家早的小女子，为还在路上堵车的小胖老公，精心准备了这一道口感极佳的包菜丸子！哈哈……
主要食材准备，很简单的食材，超市里的火锅丸子，一颗新鲜的包菜
辅料，调味很重要，花椒麻椒，2颗蒜瓣，也很简单
请将包菜洗干净哈，然后手撕吧，包菜！包菜手撕对于出盘卖相有点重要滴
这个丸子呢，就切成这个样子滴
倒入油，油热后，撒入花椒，放入蒜瓣，翻炒出属于它的味道
开大火，放入手撕后的包菜翻炒，翻炒，翻炒……
将切好的丸子倒入，加一点水，翻炒，翻炒，翻炒……
倒入耗油一点，翻炒，翻炒……，翻炒4分钟，关火，撒入鸡精
盛入盘子，就是这个样子啦
炒的过程中不要加太多水，不然惨变水煮菜，另外炒包菜时要大伙爆炒，翻炒，耗油的调味也是蛮重要的
