想要更健康，一定要多吃一些小小的食物，像小鱼小虾还有小小的豆子五谷杂粮等，这对我们健康非常有好处。 今天赶早逛菜市场，居然买到了这种小河虾，第一反应就是要买来给娃吃，这么小的虾可以连皮一起吃，补钙效果更好！ 本来这种小河虾可以用油爆的方式来烹饪它们，但是给孩子吃，我还是选择了更清淡的方式来制作。 很好吃哦～～
将小河虾放在自来水上多冲洗几遍
炒锅中加入适量油，不用太多
加入姜片，爆香
将小河虾倒入锅中，翻炒一下
然后倒入料酒，翻炒均匀
倒入少许清水，盖上锅盖稍焖一会儿
加入盐调味
最后下入香葱末，翻炒均匀即可
小河虾很容易煮熟，所以烹饪时间真的很短，大概只用了3分多钟
如果想做油爆小河虾，那就要多放一些油，清水就不要加了，直接用油炒熟即可，又是一种不同的风味
