虽然不算原创，不过真的有这种搭配，还挺好吃！
青菜一叶一叶掰开，去掉黄叶。清洗干净
捞出切段，香菇清洗干净去掉柄，切片。油面筋壳需要掰开，不用掰的特别碎
干净不粘锅，倒入玉米油，开大火，将油烧热，然后放入姜片，爆香
先倒入青菜根翻炒，根部和叶片炒熟需要的时间不一样，所以先炒根
翻炒一会，倒入香菇片一起翻炒1分钟左右，
然后倒入菜叶部分。一起翻炒
炒到菜叶大部分变软，就可以加入油面筋壳啦
加入后就倒入半碗清水。然后再炒，将油面筋壳往下压
油面筋壳吸水后就会变软，一起炒到如图状态，加入料酒去除青菜的涩味。然后再翻炒1分钟左右
加入盐调味
炒匀后加入一点点鸡精，翻炒均匀提鲜。翻炒一会会就可以关火
装盘。真的是很好吃！
和菜的品种季节也有关系，冬天落霜后的青菜是很好吃的，带点调味！2、喜欢的小伙伴可以试试看！
