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茄汁鸡丁拌面的做法

茄汁鸡丁拌面

by 菊娜JUJU

酸酸咸咸的茄汁面。

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茄汁鸡丁拌面营养建议

茄汁鸡丁拌面的食材2人份

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茄汁鸡丁拌面的做法

1 茄汁鸡丁拌面菜谱图解

将番茄酱、蚝油、生抽拌成酱汁；锅里烧开水，放入意面煮10到15分钟

2 茄汁鸡丁拌面菜谱图解

圣女果、青椒切小块；鸡胸肉切丁，放入胡椒粉、料酒腌制一会

3 茄汁鸡丁拌面菜谱图解

锅里烧热油，放入鸡丁拌炒，炒至鸡丁变色后放入青椒和圣女果

4 茄汁鸡丁拌面菜谱图解

放入意面，拌炒，最后调入酱汁，拌炒均匀即可

成品图

茄汁鸡丁拌面的烹饪技巧

　　番茄酱、生抽、蚝油都有咸味，就不用放盐了

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