1鲫鱼刮鳞去腮收拾干净两面划刀,倒点料酒腌制一下去腥
锅烧热放油下葱花姜丝蒜片
再加点五香粉炒香
把鲫鱼下锅,倒入一瓶啤酒大火烧开
在放点米醋.白糖和盐
放点蒸鱼豉油9锅里里加点鸡精
小火炖约十多分钟
准备好小辣椒末.蒜末.葱花.香菜段
锅里加点鸡精
撒上图8的材料
出锅装盘即可