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啤酒鸭的做法

啤酒鸭

by 快享美食

炒
家常味
<5分钟
新手尝试

啤酒鸭

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啤酒鸭营养建议

含糖量 2.8克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

啤酒鸭的食材2人份

鸭肉适量
食用油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
麻椒适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量
啤酒适量
鸡粉适量
白糖适量
八角适量
东古酱油适量

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啤酒鸭的做法

1

啤酒鸭菜谱图解

将鸭子焯水，焯水去血沫后捞出

2

啤酒鸭菜谱图解

锅中倒入适量食用油，倒入葱姜蒜，麻椒，炒香

3

啤酒鸭菜谱图解

倒入鸭块，炒出鸭油

4

啤酒鸭菜谱图解

放入干辣椒炒出香味，放入蚝油，老抽，翻炒上色

5

啤酒鸭菜谱图解

倒入啤酒，盐一勺，鸡粉一勺，白糖一勺，八角两粒，盖上锅盖小火炖30分钟

6

啤酒鸭菜谱图解

倒入东古酱油提鲜，开大火收汁即可

成品图

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