虾的别样吃法
把虾洗净，去须开背，剔除虾线
放入葱姜、料酒、少许盐腌制15-20分钟
调糖醋汁（生抽、醋、糖、淀粉）
炒锅预热，内放入适量的油
糖醋汁搅拌均匀
，油温热，放入腌制好的大虾翻炒至虾熟透盛出备用
炒虾的余油，放入番茄酱、糖醋汁，熬至浓稠
倒入炒好的虾，裹上浓浓的酱汁
装盘食用
一定要剔除虾背上的虾线
