如果给孩子做饭觉得麻烦，其实中午那一顿我们可以把孩子跟自己的饭在一起都做了，我这里给出的是差不多两人份的量，我一般一岁以上都不怎么加调味料，可以用虾皮粉、香菇粉等等调味也是非常不错的。 如果孩子已经吃味道了可以加一丁点盐或者酱油来调味。这个根据个人需求来调整，我这里步骤里是没有加入盐的 牛油果一般都是做奶昔，很少这样做炒饭，其实也可以尝试一下，口感也是很好的，比如日料里也会有用牛油果做寿司的，吃起来也很好吃啊，不要用我们固定的思维去限制我们的创新。孩子是没有这些条条框框的，只要他们能吃那都是好的
将牛油果、香菇、黄瓜、土豆切颗粒备用
虾仁用姜片腌渍去腥，去虾线备用
虾切小块备用
鸡蛋打散锅里加油翻炒盛出备用
锅里加少许油加入香菇、土豆翻炒
加入一碗米饭翻炒加入虾仁
加入虾仁
最后加入鸡蛋、牛油果、黄瓜翻炒一会即可
里面的配菜都可以替换，比如加入胡萝卜、肉、蘑菇等等
牛油果如果太过软就可能是坏掉了不能吃
给孩子盛出一碗，自己吃加一点点盐加一点料酒翻炒一会即可
