无
小葱1根切段,蒜片5g、黄瓜1根
两边各放1根筷子,一面切直角刀斜面45度角斜刀切,注意不要切断
将切好的黄瓜放入碗中,加入盐2g,腌制1小时
起锅烧油,倒入食用油5ml、葱段、姜片、干辣椒适量,大火爆香
拿一个小碗,倒入生抽3g、白砂糖5g、倒入热油,搅拌均匀
将汁倒入黄瓜上,装盘即可食用