猫耳朵
紫薯蒸熟,碾成泥,加入20克水,10克核桃油搅拌均匀
加入10克奶粉,50克低筋粉揉成光滑的面团,覆盖爆保鲜膜醒20分钟
低粉100克,加入45克水,10克核桃油,10克奶粉,两块奶酪,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟
醒好的面团擀成长方形的饼,紫薯面团也擀成饼,摞在一起擀一下,卷成卷
裹上保鲜膜放冰箱冷冻2小时,切成小圆饼,可以用烤箱烤,也可以用锅煎