燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能吸收人体内的胆固醇并排出体外，还能延缓胃的排空，减轻饥饿感，有助于减轻体重。今天分享一款很好吃的燕麦酥饼，食材加了燕麦和蔓越莓干，很适合当冬日的小甜点。寒冷时，来上一杯热牛奶，再来几块小酥饼，瞬间能量满满，又不用担心长肉肉哦！
准备所需食材
鸡蛋打入干净的盆中，加入糖粉用打蛋器打发至蓬松发白状态
然后玉米油分两次加入，继续打发均匀
筛入低筋面粉和苏打粉
加入燕麦片和蔓越莓干
用搅拌刀翻拌均匀，翻拌至没有干粉状态即可
然后把拌好的材料分成每份约15克左右的小剂子，用手稍微搓圆即可，不要过度揉搓哈
再把小面团用手压扁，依次摆入不粘烤盘中，放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约15分钟左右即好
烤好后出炉晾凉，晾凉后密封保存！（晚上做的，光线不好）
蔓越莓干可以用其它果干代替，翻拌整形不需过度翻拌和揉捏哦！\n2.烘烤温度和时间依自家烤箱脾性和你所的饼干大小灵活调整哈！
