之前因为馋着串串店里的红糖冰粉,特意买了好几包冰粉粉。吃惯了红糖冰粉。又觉得不够饱腹,就想着不如加点小圆子吧,口感这么多很棒哈~~~
冰粉粉加开水冲泡均匀,室温冷藏静置
糯米粉加温水,揉成团
再搓成均匀的小圆子
红糖加水住到比较浓稠的状态
小圆子倒入开水锅里煮熟
煮好的小圆子过冰水
在碗里放入凝固的冰粉
加入过冰水后的小圆子
倒入黑糖浆
开吃~~~
搓糯米团子的,水量不用一次性全部加入,可以揉成团即可\n2、红糖和水的比例大概1:3