这是一款具有超级浓郁的杏仁香味儿的酥饼,加上酸酸甜甜的蔓越莓干,真的太好吃了! 低温慢烤,再焖十分钟,跟急火烤出来的不一样,香香酥酥巨好吃。如果使用普通鸡蛋,可以把全蛋液换成两个蛋黄,颜色会更美、口感会更酥松哦✔
材料集合
蔓越莓干切碎备用
黄油隔温水融化,加入糖粉和蛋液搅拌均匀
加入杏仁粉和玉米粉。活成柔软的面团,加入蔓越莓干揉均匀
均匀的分成十份,整理成圆形,用叉子在表面压出花纹儿
上火160,下火150度,烘烤25分钟关火,用余温焖十分钟