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小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧的做法

小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧

by 满妈·厨房

孩子都喜欢吃糖果,但外面买的糖果添加剂和色素太多啦!真的不放心给宝宝吃,所以就自己动手给宝宝做吧! 火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效,能保护胃壁; 而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用,能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆的发生。 火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸,有益心脏健康。 火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动,对便秘有辅助治疗的作用,所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。 而藕粉有清热凉血,通便止泻、健脾开胃等功效 这次就用这些做一款QQ糖给拜拜尝尝吧,自制QQ糖没添加剂和色素,可以放心给宝宝吃,适合3岁以上孩子

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小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧营养建议

小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧的食材2人份

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小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧的做法

1 小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧菜谱图解

把火龙果洗净切小块,放入榨汁机/料理机

2 小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧菜谱图解

榨成果汁

3 小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧菜谱图解

倒入藕粉拌匀,需要特定藕粉,需要的可以咨询满妈

4 小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧菜谱图解

加入白砂糖搅拌均匀

5 小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧菜谱图解

装入裱花袋,挤入模具

6 小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧菜谱图解

开水上锅蒸15分钟

7 小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧菜谱图解

晾凉后脱模

8 小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧菜谱图解

漂亮的糖果就搞定啦

成品图

小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧的烹饪技巧

1, 火龙果的甜度/个人口味不同,糖量可以适当增减
2, 倒入模具不要太满
3, 完全晾凉后再脱模,着急的话可以放冰箱冷藏一会儿
4,我用的这种藕粉是含淀粉的那种,纯藕粉凝固效果会差点,不易成型

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