自己在网上看了一下说明,就试着做了一下
材料准备好
把糯米粉,椰汁,玉米淀粉,白糖,橄榄油放一起,搅拌成糊状。我这个椰汁里面有椰果,我没弄出来,就这样一起搅拌的
放锅里蒸15分钟左右,拿出放凉,放在冰箱里冷藏2小时,然后拿出来包上芒果,裹上椰蓉就可以了
糯米粉这些配量自己看着办,只要搅拌成适量糊状就可以了。我看网上都是用的黄油,我家没有,所以就用的橄榄油冷藏后的糊状很粘手,建议带个一次性手套操作