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自制糯米粉的做法

自制糯米粉

by 甜盐蜜语

端午节的时候,超市的糯米大特价,当时一心想着可以包粽子所以大购了10斤回来,结果才包了一次粽子后来买不了粽叶所以才剩下的糯米,糯米放置长时间都已经长虫子,为了消化化完这些糯米,心血来潮间想起自制糯米粉。

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自制糯米粉营养建议

自制糯米粉的食材2人份

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自制糯米粉的做法

1 自制糯米粉菜谱图解

糯米淘洗干净后,加足清水浸泡一个晚上

2 自制糯米粉菜谱图解

糯米加水放入搅拌机内搅拌成细腻的米浆

3 自制糯米粉菜谱图解

取一个大碗,铺上一层纱布,将米浆倒进去

4 自制糯米粉菜谱图解

沥干水分

5 自制糯米粉菜谱图解

第一次滤好的样子

6 自制糯米粉菜谱图解

将纱布清洗一下,然后再把糯米粉团放入

7 自制糯米粉菜谱图解

再用手挤干多余的水分,摊开如图的样子

8 自制糯米粉菜谱图解

用手捻散,放晾干即可

成品图

自制糯米粉的烹饪技巧

无技巧

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