吃吃
食材:糯米粉、红豆(已提前浸泡4个小时)、白糖
粳米粉、蜂蜜
将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里
随后,倒入一些清水煮开、煮上30分钟
关火、捞出
放入大盆里,加入白糖
拌匀
接着,合入糯米粉和20克粳米粉,加适量的蜂蜜
逐步加适量的清水
和成团
然后,将和好的红豆糯米团放入抹了油的保鲜盒里抹平,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞
放入蒸锅里
盖上盖、开锅蒸30分钟关火
开盖取出
揭去保鲜膜放凉
最后,倒扣在案板上用刀切开即成