芦笋很清爽，加上蘑菇可提升鲜味，洋葱提升香味，整体口感更咸鲜，适合夏天口味！
材料准备。蘑菇切片丶洋葱切丝，芦笋去皮切长片丝
油锅下蒜片丶洋葱爆香
加入蘑菇，炒香后加入高汤
汤熬出香味加入芦笋
汤水收汁差不多加入调味盐，起锅
一般的细芦笋，不必切片丝，但也要去皮才有口感。此外，自然收汁最好，如果加水淀粉，会失去清爽感
