芦笋百合虾仁三者炒在一起，还加了半个红椒，不仅颜色漂亮，而且口感也非常的棒，虾仁的鲜嫩，芦笋的爽脆，百合的香糯，三者放在一起，真是完美的结合，喜欢的可以试试！
买了基围虾掐去虾头，剥去虾壳，出虾仁，在虾背上划一刀，去除虾线
冲洗干净，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制15分钟左右
芦笋去掉老根，洗净，切段
百合洗净，掰小，泡入清水中
锅里烧开水加一勺盐，放入芦笋，百合焯水，捞出，沥干水，备用
热锅冷油，放入腌制好的虾仁翻炒，炒至变色，盛出，备用
锅里留底油，放入葱姜蒜炒出香味
放入焯过水的芦笋和百合，翻炒
加入炒好的虾仁
翻炒均匀
加入红椒炒匀，加盐调味，出锅
蔬菜焯水时放入盐，是为了让蔬菜的颜色更加的翠绿
