很开味,很快手,脆脆的黄瓜,凉拌很好吃
两根黄瓜洗净
黄瓜拍扁切段
准备指天椒几个,葱2根,蒜头一个,指天椒切碎,蒜成蒜蓉,葱切碎
油烧到六成热
加入蒜蓉和辣椒碎炒出香味
加入盐,酱油,耗油,葱花炒香,关火
关火后把黄瓜倒进锅里,再加生抽和香油,拌匀,盛到碗里就行了
只要把辣椒和蒜蓉炒香调好味就可以关火了,再倒入黄瓜拌匀就可以了