酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的，如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等，能酿肉的食材都要做，试吃，试做。只因本人的爱好就是爱美食，喜欢美食，爱在厨房，心在厨房。虽然看似简单的酿肉 ，但过程要比炒一道菜多得多，对于爱好美食的我，做美食不会怕过程多，只要好吃，家人喜欢，就会认真去做去学。
食材
肉剁成肉泥，香葱切末，黄瓜切段
黄瓜挖洞
肉泥加香葱、盐、生抽，拌匀待用
拌好的肉泥酿进黄瓜里
酿好的黄瓜筒放进不粘锅里油煎
盖上盖子焖煎易熟
翻面
再煎片刻
出锅时再淋点生抽，吃辣的可撒点辣椒粉提辣
好香的黄瓜筒
