市场里，随处可见大黄瓜的踪影。 做一道镶肉汤，有肉类有蔬菜，吃下两块就有饱足感，清爽的汤也好容易入口。超适合食欲不振，胃口缩小的炎炎夏日，对吧。
将大蒜、香菜根切末
碗里放入肉馅、太白粉、白胡椒粉、盐、蒜末、香菜末，用手拌匀，放入冰箱腌15分钟
黄瓜去皮，切块（约5公分），去籽（用小汤匙挖或用饼干模型也可以）。红萝卜切薄片，用模型压出花型
将腌好的绞肉，填入去籽的大黄瓜中
电锅内锅放入填好馅的大黄瓜、鸡高汤、水、花型红萝卜片；外锅放1杯水，盖上盖子，按下按钮加热
按钮弹起后，加入酱油调味，撒点葱花、香菜叶就完成啰
