青辣椒的清香，肉馅的鲜，完美结合
青椒去籽洗干净
肉末加入小葱，盐，胡椒，味精，生粉搅拌均匀
再加入鸡蛋
搅拌均匀即可
把调好味道的肉末用小勺子灌入青椒中
锅里油烧至七成热
放入灌好肉的青椒
炸至表面金黄捞出
炸好的青椒灌肉放入锅里，加入少量的盐和酱油，味精，胡椒，加半碗水大火烧至汁水收干即可
肉不要灌太满，刚刚灌至辣椒口即可
