酿豆腐鲜嫩滑香 营养丰富 就是喜欢倒腾自己~~哈哈哈
准备材料 蒜头和蒜 都要切碎
豆腐切成方块（一大块的豆腐分成8小块）
猪肉馅（我特地加了一点肥肥的肉）猪肉跟香菇一起去剁碎
豆腐中间挖一个小洞洞 把肉馅放进去
这就是酿好的豆腐啦
下锅煎豆腐啦（要用小火慢慢的煎）记得煎的时候要煎的均匀 可以把锅转起来
白豆腐可以不用煎的太过焦（不过也是要看个人的口味）煎的焦一点会比较香 煎好肉的那一边 小心翻过来煎另外一面 大概需要20分钟 我这次还是很成功的啦
放水去慢慢的焖15分钟也就差不多啦
水也没的差不多啦 也就快好啦
客家酿豆腐 完成啦！
