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虾干客家豆腐的做法

虾干客家豆腐

by 悦美食

由北京天伦王朝大酒店中餐厨师长苗青制作，咸香的肉馅混合着豆腐的细腻口感，绝对不能错过的美味哦~

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虾干客家豆腐营养建议

虾干客家豆腐的食材2人份

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虾干客家豆腐的做法

1 虾干客家豆腐菜谱图解

肉馅中加盐、鱼胶、生粉拌匀

2 虾干客家豆腐菜谱图解

豆腐改刀

3 虾干客家豆腐菜谱图解

表面挖一个坑

4 虾干客家豆腐菜谱图解

酿入肉馅

5 虾干客家豆腐菜谱图解

刷少许蛋液

6 虾干客家豆腐菜谱图解

锅内入油

7 虾干客家豆腐菜谱图解

煎制豆腐

8 虾干客家豆腐菜谱图解

虾干焯水

9 虾干客家豆腐菜谱图解

入葱姜蒜爆香，北菇、彩椒、柱候酱、东古一品鲜翻炒

10 虾干客家豆腐菜谱图解

入水、东古耗油、糖、鸡粉熬煮

11 虾干客家豆腐菜谱图解

入煎好的豆腐，勾芡即可

成品图

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