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酱爆面包蟹的做法

酱爆面包蟹

by 麦子老妈

网购的面包蟹,蟹籽单吃,蟹身切碎了炒着吃,毕竟是冷冻的,所以用了重口味去腥!

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酱爆面包蟹营养建议

酱爆面包蟹的食材2人份

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酱爆面包蟹的做法

1 酱爆面包蟹菜谱图解

买回的面包蟹已是熟的,先清洗干净

2 酱爆面包蟹菜谱图解

掰开蟹背的壳

3 酱爆面包蟹菜谱图解

把蟹身切开

4 酱爆面包蟹菜谱图解

葱、姜、蒜下油锅爆香

5 酱爆面包蟹菜谱图解

放入切成块的蟹身

6 酱爆面包蟹菜谱图解

放点料酒

7 酱爆面包蟹菜谱图解

放点甜面酱

8 酱爆面包蟹菜谱图解

放点豆豉酱

9 酱爆面包蟹菜谱图解

放点番茄沙司

10 酱爆面包蟹菜谱图解

放点砂糖翻炒均匀

11 酱爆面包蟹菜谱图解

放点青尖椒继续翻炒一会,加适量水煮开

12 酱爆面包蟹菜谱图解

煮到汁水收干即可出锅

成品图

酱爆面包蟹的烹饪技巧

我没有加盐,感觉味道够了,重口味的可以稍微加点盐!

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