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荷兰豆荸荠炒香肠的做法

荷兰豆荸荠炒香肠

by 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.)

荸荠虽然外表粗糙，但是肉质却洁白细嫩，汁甜爽口，人称荸荠白，是个全能果蔬。它不仅可以促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，还可以调节体内酸碱平衡，有生津止渴、清肺化淤的功效。

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荷兰豆荸荠炒香肠营养建议

荷兰豆荸荠炒香肠的食材2人份

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荷兰豆荸荠炒香肠的做法

1 荷兰豆荸荠炒香肠菜谱图解

腊肠切片

2 荷兰豆荸荠炒香肠菜谱图解

蒜切片、荸荠去皮切片

3 荷兰豆荸荠炒香肠菜谱图解

掰去荷兰豆两边的筋，沸水焯水后冷水过凉

4 荷兰豆荸荠炒香肠菜谱图解

锅中热少许油，倒入蒜片煸炒片刻放入腊肠炒至透明

5 荷兰豆荸荠炒香肠菜谱图解

倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒1分钟左右

6 荷兰豆荸荠炒香肠菜谱图解

加盐调味

7 荷兰豆荸荠炒香肠菜谱图解

勾薄芡后出锅

8 荷兰豆荸荠炒香肠菜谱图解

完成

成品图

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