今天海棠给大家介绍的是一道凉拌面，其实很简单的，用海鲜炸的酱不但味道鲜美而且营养价值是特别高的，海鲜我用到了扇贝肉和虾仁，这两种海鲜都是特别鲜美的，而且肉质细腻，扇贝肉的软嫩，虾仁的筋道爽滑，再加上豆香味浓郁的黄豆酱，这样的海鲜酱岂能不好吃？除此之外在配上煮熟的鸡蛋，清香美味的黄瓜丝更是好吃，每次我做这种面家人都特别喜欢吃，孩子每次都要吃上两碗才放下筷子。这道美味的海鲜酱拌面你喜欢吗？如果喜欢就赶快做起来吧！
将虾仁切成小段，韭菜苔切小段，黄豆酱放入碗中，猪肉切条状，将扇贝肉从壳中剥出来，葱、姜和大蒜切碎
炒锅中放入适量调和油
油热后将虾仁段和扇贝肉放入锅中
翻炒一会至变色出香味
将猪肉放入锅中
翻炒一会至变色
将葱、姜和大蒜放入锅中
煸炒出香味
将韭菜苔放入锅中
翻炒几下
放入黄豆酱
再加入少量水炒匀即可盛出
锅中放入水，水沸腾后将面条放入锅中煮熟后捞出盛入碗中
黄瓜切丝，鸡蛋煮熟后对半切开，将海鲜酱、黄瓜丝和鸡蛋放入面碗中，食用时拌匀，开胃下饭的海鲜面家人都很喜欢吃呢
面条如果是自己压制的更好吃，你也可以用挂面
各种调味品的用量要根据自己口味调整
