糯糯黏黏的炖猪蹄，满满的胶原蛋白，美容又补血，我很爱吃，这次又加了花生，出锅的时候满屋飘香啊，口水哗哗的，赶快开动！
生的红皮花生提前浸泡两小时左右
姜片蒜末准备好，家里仅剩一个红辣椒，我也放里面了
腐乳和腐乳汁加蒜末混合均匀，再加入生抽，老抽，盐，米酒，混合好备用
猪蹄洗净入冷水锅，大火烧开
焯水去浮沫，捞出
电饭锅中放入花生油，姜片和红辣椒放入，再放猪蹄，八角，冰糖也放好，倒入提前调好的汁
加入花生，加两碗清水，水量与猪蹄持平即可
盖好盖子，炖50-70分钟，想很软烂就炖70分钟
时间到，开锅盛出，开吃！
香！
