平常最爱吃的就是各种炖菜，而最经典又百吃不厌的就是大白菜炖粉条，从小吃到大，从来没吃够过，今天还加了海虹肉和香菇，胡萝卜真的是营养丰富又超级美味哟，嘻嘻，炖了一锅竟然没够吃哟……
首先备齐炖菜的食材，海虹提前洗净煮熟扒出肉，香菇去蒂洗净
大白菜洗净后切成块，蒜苗切丝，香菜切段
胡萝卜洗净后，用模具刻出小花，没有模具的直接切片，香菇切块。
海虹肉加入料酒腌制10分钟，这样口感更鲜美嫩滑。
锅烧热后，倒入花生油烧热，小火炸香八角，爆香蒜苗，再放入胡萝卜翻炒片刻
锅中先加入大白菜帮继续翻炒片刻，加入生抽和生抽调味调色
大火继续翻炒至大白菜变软
锅中倒入适量的清水，根据个人口味加入适量的盐调味
红薯粉条洗净后，放入锅中
大火烧开后，加入切块的香菇
大火烧开继续中火炖煮至15分钟
加入剩下的白菜叶和腌制好的海虹肉
再加入鸡精增加口感，不喜欢的可以不加
大火继续炖煮至汤汁浓稠的时候
撒上香菜段，即可关火
此菜也可以加点五花肉或是各种丸子来炖煮，这个可以随自己喜好来选择哟……
