搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
彩色珍珠丸子的做法

彩色珍珠丸子

by 大海微澜微博

喜欢珍珠丸子，做法健康，煎烤机来蒸更方便，用紫甘蓝汁泡米，颜色也漂亮，清香细嫩、鲜香可口，好吃有营养。

展开

彩色珍珠丸子营养建议

彩色珍珠丸子的食材2人份

展开

彩色珍珠丸子的做法

1 彩色珍珠丸子菜谱图解

紫甘蓝洗净切碎

2 彩色珍珠丸子菜谱图解

榨汁

3 彩色珍珠丸子菜谱图解

浸泡糯米4小时以上

4 彩色珍珠丸子菜谱图解

葱、姜、葱头、胡萝卜去皮洗净切碎

5 彩色珍珠丸子菜谱图解

猪肉绞成肉馅

6 彩色珍珠丸子菜谱图解

加入油、盐、蛋清、葱姜末、胡萝卜碎、料酒、酱油、白胡椒粉、五香粉、蘑菇粉

7 彩色珍珠丸子菜谱图解

向一个方向搅上劲

8 彩色珍珠丸子菜谱图解

糯米控净水分

9 彩色珍珠丸子菜谱图解

带一次手套，均匀挤出肉球，蘸上泡好的糯米

10 彩色珍珠丸子菜谱图解

码入蒸锅

11 彩色珍珠丸子菜谱图解

煎烤锅大火蒸20分钟

12 彩色珍珠丸子菜谱图解

出锅

13 彩色珍珠丸子菜谱图解

鸡蛋煮熟去皮，对切去掉蛋黄

14 彩色珍珠丸子菜谱图解

每只蛋清坐一个珍珠丸子装盘，OK！开餐了

成品图

彩色珍珠丸子的烹饪技巧

糯米最好提前浸泡，我是前一天晚上泡的

彩色珍珠丸子的做法热门榜全部做法榜单

猪肉馅的做法热门榜全部做法榜单

糯米的做法热门榜全部做法榜单