搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
茴香猪肉馅蒸饺的做法

茴香猪肉馅蒸饺

by 土豆丝卷饼

茴香菜是喜油的蔬菜,咱们在做馅的时候就尽量用肉搭配来做才香,今天我就做了茴香猪肉馅蒸饺,皮薄馅大,筋道口感好,吃起来非常香。,

展开

茴香猪肉馅蒸饺营养建议

茴香猪肉馅蒸饺的食材2人份

展开

茴香猪肉馅蒸饺的做法

1 茴香猪肉馅蒸饺菜谱图解

先来和面团,一般煮饺的面粉和水的比例用2:1 蒸饺可以多放点水,让面皮相对软一点,和好的面团饧着,馅做完了,面团也就饧好了

2 茴香猪肉馅蒸饺菜谱图解

这就是茴香菜,茴香菜自带特殊的香气,不容易生虫,很干净,很好处理

3 茴香猪肉馅蒸饺菜谱图解

洗干净的茴香控水切碎,很喜欢用这个蔬菜包饺子做馅吃,这个菜可以直接切碎,不用刀剁,省事的很

4 茴香猪肉馅蒸饺菜谱图解

我们用五花肉做这个馅最好了,剁碎一点,放入剁碎的大葱,再放入油,盐,蚝油,胡椒粉搅拌

5 茴香猪肉馅蒸饺菜谱图解

把肉和调料都完全搅拌在一起,搅拌均匀,然后放入茴香

6 茴香猪肉馅蒸饺菜谱图解

放入茴香菜搅拌均匀后先别包,让茴香的和肉融合一会,再搅拌一下开始包

7 茴香猪肉馅蒸饺菜谱图解

做小剂子,擀皮,做蒸饺的面皮大一点,不要太小,有2个饺子皮的合计的样子吧

8 茴香猪肉馅蒸饺菜谱图解

最后都做好,蒸锅烧开水,摆入做好的饺子,大火蒸15分钟即可

成品图

茴香猪肉馅蒸饺的烹饪技巧

做死面蒸饺的时候不要冷水下锅蒸,要等水烧开了以后再下锅蒸
茴香菜切碎后和肉调拌好了后静置几分钟,再搅拌一下后再包,这样能让茴香菜和肉很好地融合在一起
蒸饺要把握好时间,蒸好就可以开锅,不要时间过久,那样反倒外皮容易粘连

茴香猪肉馅蒸饺的做法热门榜全部做法榜单

茴香的做法热门榜全部做法榜单

面粉的做法热门榜全部做法榜单

猪肉的做法热门榜全部做法榜单