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彩椒鸡丁的做法

彩椒鸡丁

by 杰米田园

彩椒鸡丁选用鸡大胸肉与彩椒搭配炒制而成，是一道亮丽营养的美味

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彩椒鸡丁营养建议

彩椒鸡丁的食材2人份

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彩椒鸡丁的做法

1 彩椒鸡丁菜谱图解

鸡胸肉洗干净

2 彩椒鸡丁菜谱图解

鸡胸肉洗干净切成丁生抽搅拌均匀

3 彩椒鸡丁菜谱图解

加料酒搅拌均匀

4 彩椒鸡丁菜谱图解

加盐、加淀粉搅拌均匀腌制10分钟

5 彩椒鸡丁菜谱图解

彩椒洗干净

6 彩椒鸡丁菜谱图解

彩椒切成丁

7 彩椒鸡丁菜谱图解

起油锅，腌制好的鸡丁入锅滑油后盛出

8 彩椒鸡丁菜谱图解

彩椒入锅过油后盛出

9 彩椒鸡丁菜谱图解

起油锅，葱姜入锅煸香后鸡丁入锅炒

10 彩椒鸡丁菜谱图解

加盐、味精炒

11 彩椒鸡丁菜谱图解

彩椒入锅炒。炒均匀即可出锅装盘

成品图

彩椒鸡丁的烹饪技巧

鸡胸肉提前腌制，口感、口味会更好
此菜颜色亮丽，不宜添加色重的调味品

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