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香辣烤鱼

by 营养师一叶美食　377 收藏　26543 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
42.5%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烤
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

香辣烤鱼 烤鱼到底是俘虏了多少人呀，每次去吃烤鱼，总是排队等候啊！鱼肉鲜美、汤汁浓郁，不过，在外面吃总觉得越吃越渴，而且这些满满的红油，有多少不是回收油的确不得而知。 有时一个人的时候，也想吃它，但一个人坐在酒店吃饭多少有点另类的孤独感，自从有了烤箱，在家吃烤鱼的频率也更高了！

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主料1人份
草鱼300克
豆腐两块
辅料
香菜适量
鸡精少许
盐适量
姜三片
生抽两勺
料酒一勺
豆瓣酱一勺
蒜头半个
展开全部辅料
步骤1 香辣烤鱼的做法大全

草鱼洗干净，切上几刀，加料酒、盐腌制10分钟

步骤2 香辣烤鱼的做法图解

洗干表面水分，刷上油，放入烤碗里

步骤3 香辣烤鱼的家常做法

放入预热好的烤箱中层，上下管220度12-15分钟

步骤4 香辣烤鱼的简单做法

锅里下油炒香蒜头和生姜，下豆瓣酱炒出红油

步骤5 香辣烤鱼怎么吃

烤好的鱼取出，放豆腐，再倒入刚刚煮好的汤汁

步骤6 香辣烤鱼怎么做

再次放入烤箱170度13-15分钟

成品图
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