紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯蒸熟
紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合
加入适量的清水拌成有流动的稠面糊
然后过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟
蒸好的紫薯面糊放凉，椰蓉和豆沙馅备用
取约30克的面团压扁，把豆沙馅放入
收口滚圆，然后沾上椰蓉粉即可
包馅的时候，在旁边准备一碗冷开水，感觉沾手就湿一下手，就不怕粘手了
