加了杏仁粉的饼干，香甜酥软，适合当做小零食，煲剧时啃上几块~
准备好所有材料
将糖粉和盐倒入软化好的黄油中，用打蛋器打发至蓬松羽毛状
加入蛋黄，继续打发均匀
将过筛混合好的低筋面粉和杏仁粉倒入
用刮刀翻拌至无干粉状态
将面团平均分割成16个，并搓成圆形
把小面团按压成圆饼，用小刀划出形状
放入预热170度的烤箱中
烤15分钟，表面上色取出放凉即可
打发的黄油跟粉类翻拌至无干粉就可，不要过度搅拌
刚烤好的饼干有点软，可以等凉透再从烤盘取出
烤箱温度和时间仅供参考，注意观察饼干上色情况
