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虾皮蒸蛋羹的做法

虾皮蒸蛋羹

by 心随彧动

寒风凛冽的冬季，有时一个月都没有太阳，孩子很容易缺钙，各位宝妈们千万不要忽视了哦！ 我们家孩子很少吃钙片，我经常会买些虾皮放在家里，蒸蛋羹的时候放一些，味道十分鲜美，家里的两位小爷也是百吃不厌。冬季补钙，来年长得更快哦！

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虾皮蒸蛋羹营养建议

虾皮蒸蛋羹的食材2人份

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虾皮蒸蛋羹的做法

1 虾皮蒸蛋羹菜谱图解

虾皮冲洗干净

2 虾皮蒸蛋羹菜谱图解

鸡蛋加入盐、料酒打散

3 虾皮蒸蛋羹菜谱图解

倒入温水搅打均匀

4 虾皮蒸蛋羹菜谱图解

过滤一遍

5 虾皮蒸蛋羹菜谱图解

放入虾皮

6 虾皮蒸蛋羹菜谱图解

淋入生抽，搅打均匀

7 虾皮蒸蛋羹菜谱图解

淋入花生油

8 虾皮蒸蛋羹菜谱图解

蒸锅烧开水，放入鸡蛋液，大火蒸十分钟，即可出锅享用

成品图

虾皮蒸蛋羹的烹饪技巧

鸡蛋和水的比例为1:2
最好用个盘子盖住蛋羹，避免蒸的过程中，蒸汽滴入，影响美观

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