端午粽子。
猪肉切大块,用生抽、料酒、食盐、食油、五香粉拌匀
粽叶洗净,入开水锅中煮5分钟
糯米洗净在清水中泡2小时,然后加入五香粉、生抽、食盐拌匀
花生仁、绿豆洗净浸泡4小时
粽叶卷起来看个漏斗形状,放入1汤匙糯米和一块肉
再加入绿豆、花生仁
再加入糯米盖面
反转包起来
用线扎严实
全部包好的粽子
加水浸过粽子面,高压锅30分钟即可
包粽子重点是在包的时候一定要包严实,免得在煮的时候糯米会漏出来