家常快手菜,绿叶菜营养丰富,富含纤维素,要多吃哦
空心菜提前盐水浸泡洗净
蒜切末,空心菜掐断,分离出靠近根部的菜梗
热油锅爆香蒜末
先下入菜梗煸炒片刻
下入菜叶,盐和生抽翻炒均匀,炒至菜叶全软了即可出锅
盐要少放,菜量不多,生抽有盐味。梗和叶分开下锅