花生的做法繁多，但以煮的方法为最佳，做法简单又能将其营养很好的保留下来，味道也非常好吃，用来下酒解馋都是很不错的。
这是刚从地里拔出来的花生，还带着泥土的气味，非常的新鲜
将花生倒入锅内加入八角、桂皮、香叶、草果和盐，盐的用量可以稍放多一些
倒入冷水大火煮开，煮开后转小火煮30分钟，关火后再浸泡2-3个小时
浸泡好后取出沥干汁水就可以开吃了
